Бесподобное пирожное Париж-Брест с ореховым пралине - десерт, в который вы влюбитесь!| Appetitno.TV

0 Просмотры
Издатель
Бесподобное пирожное Париж-Брест с ореховым пралине - десерт, в который вы влюбитесь!| Appetitno.TV

Ингредиенты для теста:
сливочное масло - 55 г
вода - 65 мл
молоко - 65 мл
мука - 75 г
яйца - 2 шт
соль - 5 г
сахар - 3 г
*В РАЗОГРЕТУЮ ДО 180°C ДУХОВКУ / 30 МИНУТ

Ингредиенты для крема:
молоко - 500 мл
желтки - 3 шт
сахар - 130 г
мука - 30 г
крахмал - 30 г
сливочное масло - 250 г

*400 мл молока вскипятить, 100 мл молока постепенно добавить в смесь муки, сахара и крахмала

Для пралине:
сахар - 150 г
вода - 100 мл
миндаль - 50 г
фундук - 50 г


Если хотите ознакомиться с другими видео-рецептами смотрите:
Youtube: https://www.youtube.com/c/AppetitnoTV
Facebook: https://www.facebook.com/sma4noe/
Instagram: https://www.instagram.com/appetitnotv/
Категория
Пирожные
Комментариев нет.